Gezond recept – Verwarmende vegetarische ‘kippensoep’

In de Chinese voedingsleer wordt onderscheid gemaakt tussen verwarmende en verkoelende voeding. Dit is een heel interessante manier om naar voeding te kijken, die hier nog niet zo

Drie lekkere saladedressings

Groenvoer is de komende maanden volop beschikbaar. Maar waarmee maak je die salade op smaak?   Door Annet van Dorsser (RawFood.nl)   Sla, tomaat, komkommer, worteltjes en paprika zijn natuurlijk de bekendste

Gezond – gekiemde quinoasalade

Gekiemde quinoasalade   Quinoa is een heel oud voedingsmiddel. Het wordt al zo’n 3000 tot 4000 jaar verbouwd in de Zuid-Amerikaanse Andes en was daar dagelijks voedsel voor miljoenen mensen.

Eierpleidooi

Eieren zijn controversieel. De één laat ze staan omdat ze slecht zijn voor je hart en bloedvaten, de ander noemt het een superfood. Hoe zit dat nu? Eieren scoren

Gezond gezoet

Bananenbrood zonder suiker en granen De banaan is de meest tot de verbeelding sprekende vrucht die veel uitglijers kent. Zijn populariteit wordt vooral gevierd onder kinderen. Maar je kunt

Veelzijdige mergpompoen voor kritische eters

Mediterrane vegetarische courgetteburgers Het gebeurt herhaaldelijk dat ik bij het inruimen van de boodschappen nog een paar courgettes in mijn groentelade ontdek. En wat doe je met een courgetteoverschot?

Zorg goed voor je privéleger

Zelf fermenteren ('inmaken') Zijn bacteriën goed of slecht voor je? Beide. Van bacteriën kun je ziek worden, maar zonder bacteriën ook. Het is een kwestie van balans. Help je

Op je gezondheid!

Ik (60) ben gaan roeien en Margreet (85) is mijn roei-instructeur. Hoe ze dat doet?  ‘Gewoon, in beweging blijven’ zegt ze olijk, ‘drie keer in de week in

Alternatief voor glutenpasta

Warme pastasalade met rucola, jonge geitenkaas en Medjool dadels Twee à drie op de honderd mensen, waarvan de meerderheid vrouwen, heeft een glutenallergie. En dat zijn alleen degenen die

Gezond snacken vanaf oudejaarsavond

Warme humus met pijnboompitten Zet je op oudjaarsavond liever een gezonde snack op tafel dan een schaal vettige oliebollen met teveel poedersuiker? Maak dan zelf eens humus. En dan

Powered by Ambrix