ft bij aardeverbonden Quinua kd318 FC  (uitsnede)

Gezond – gekiemde quinoasalade

Gekiemde quinoasalade   Quinoa is een heel oud voedingsmiddel. Het wordt al zo’n 3000 tot 4000 jaar verbouwd in de Zuid-Amerikaanse Andes en was daar dagelijks voedsel voor miljoenen mensen.

ft aardeverbonden kd309

Eierpleidooi

Eieren zijn controversieel. De één laat ze staan omdat ze slecht zijn voor je hart en bloedvaten, de ander noemt het een superfood. Hoe zit dat nu? Eieren scoren

website aardeverbonden Quiche kd308

‘Paleo’-quiche met broccoli en kip

Het paleo- of jager-verzamelaarsdieet is heel oer en tegelijk een ultramodern dieet. Het is samengesteld uit voedingsmiddelen die onze voorouders zo’n 2,5 miljoen tot 10.000 jaar geleden vermoedelijk

website_bananenbrood

Gezond gezoet

Bananenbrood zonder suiker en granen De banaan is de meest tot de verbeelding sprekende vrucht die veel uitglijers kent. Zijn populariteit wordt vooral gevierd onder kinderen. Maar je kunt

nieuws monsanto

Wereldwijde protestdag tegen Monsanto succes

Afgelopen zaterdagmiddag 25 mei vonden wereldwijd  in 41 landen 400 demonstraties plaats. De betogers spraken zich uit vóór duurzame landbouw en tegen Monsanto, een multinationale producent van genetisch

website Aardeverbonden 306

Veelzijdige mergpompoen voor kritische eters

Mediterrane vegetarische courgetteburgers Het gebeurt herhaaldelijk dat ik bij het inruimen van de boodschappen nog een paar courgettes in mijn groentelade ontdek. En wat doe je met een courgetteoverschot?

Website_aardeverbonden kd305

Zorg goed voor je privéleger

Zelf fermenteren ('inmaken') Zijn bacteriën goed of slecht voor je? Beide. Van bacteriën kun je ziek worden, maar zonder bacteriën ook. Het is een kwestie van balans. Help je

website_pastasalade

Alternatief voor glutenpasta

Warme pastasalade met rucola, jonge geitenkaas en Medjool dadels Twee à drie op de honderd mensen, waarvan de meerderheid vrouwen, heeft een glutenallergie. En dat zijn alleen degenen die

website_codexalimentarius

Codex Alimentarius: eten onder toezicht

En de communicatie rond homeopathie en kruiden ligt nu aan de ketting Op internet regent het van de protestacties en de redactiemailbox krijgt al geruime tijd vele alarmerende berichten:

website aardeverbonden

Gezond snacken vanaf oudejaarsavond

Warme humus met pijnboompitten Zet je op oudjaarsavond liever een gezonde snack op tafel dan een schaal vettige oliebollen met teveel poedersuiker? Maak dan zelf eens humus. En dan

Powered by Ambrix